Pour vous regaler ou faire un cadeau gourmand, offrez le meilleur avec nos Produits du terroir 100% Lozere.

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  • cèpes séchés

    cèpes séchés

     

    sachet de 25 gr

    correspond à 250 grs de cèpes frais.


    Cèpes séchés premier choix, récoltés en Lozère, séchés au séchoir électrique, uniquement issus de cèpes extra blanc fermes et non verreux. Les cèpes sont nettoyés, prêts à être consommés avant séchage, ils peuvent être utilisés directement dans vos préparations.

     

    Ingrédients : cèpes déshydratés (boletus edulis)

     

    Conseil : Réhydrater les cèpes une vingtaine de minutes dans 10 fois leurs poids d'eau tiede pour les cuisiner ensuite poèlés avec de l'ail et du persil, en sauce ou en omelette. Dans les plats mijotés, les farces, les terrines...vous pouvez intégrer directement les cèpes sans réhydratation pour profiter de tout leur parfum, ils se réhydrateront naturellement de l'eau de constitution de vos aliments sans perte de saveur.


    Fabricant : Saveurs Gour Mende

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    • 7,00 € TTC

    Disponibilité : En stock

    Astuce :

    parsemer une salade périgourdine de quelques lamelles de cèpes déhydratés.

    • Prix au kl : 200 / 180 €
    • Poids : 25 / 50 grs
    • Fabricant : Saveurs Gour Mende

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